Louise Gjør driver Fredheim gård på stange, en mils vei fra Hamar. På Fredheim dyrker de kål, løk, blomkål og jordskokk.
Gården er fra 1850, og ble kjøpt av Louises bestemor, Lillemor Gjør i 1939. Louise overtok etter pappa Christopher i 2008. Louises bror, Erik, oppdaget jordskokken da han utdannet seg som kokk og gikk i lære hos Arne Brimi på Fossheim. De har valgt å satse på en type som heter Dagnøytral. Det er den som trives og blir aller best i jorda på Fredheim. Forbruket øker år for år, og de produserer nå 3000 kilo jordskokk hvert år.
Gjør, Louise
Stange
