12 mil sør for Trondheim på Båggåstranda i Oppdal ligger Tande gård. Her har Olaf og Kristin Tande Solberg dyrket fjellmandel og bedrevet lammekjøttproduksjon siden 1999. Deres poteter dyrkes 580 m.o.h i sandjord godt egnet for fjellmandel. Jordene tilhørende denne plassen ligger ved elven Driva som renner ned fra Snøhetta i Dovrefjell. Det tørre og kjølige klimaet i Oppdal gjør at fjellmandelen vokser sakte. Dette gir optimale smaksresultater på poteten. Historien til denne plassen startet i 1687, og her har flere generasjoner bodd og drevet jordbruk. Kristin og Olaf overtok gården etter Kristins foreldre.
Solberg, Olaf og Kristin Tande
Oppdal
