Nord

De klimatiske utfordringene gjør også at blant annet gulrøtter og jordbær vokser tregere, men samtidig gjør dette underverker for smaken. Mens bøndene i Troms dyrker poteter, kålrot og neper, er den frodige halvøya Frosta midt i Trøndelag et matkammer av grønn glede. Et av landets mest fruktbare jordbruksområder gir nemlig et bugnende utvalg av grønnsaker, salater, løk, erter og beter i mer enn 50 ulike varianter.