Blomkål
Blomkål er en sprø grønnsak med søt og pepperaktig smak. Den er rask å tilberede og kan serveres på en mengde ulike måter.
Forberedelser
Blomkål er klar til å spises. Alt kan spises, også bladene og stilken. De er spesielt søte og passer perfekt i en salat.
Bruksområder
Blomkål kan dampes, stekes og spises som den er.
Oppbevaring
Blomkål bør oppbevares i kjøleskap ved 2-4 °C i plastpose eller en tett plastboks.
Ernæring
Blomlål er kalorifattig og er rik på vitamin C og kostfiber.
Smak
Blomkålen har en søt og pepperaktig smak.
