Sortsutprøving

Både for produsent, omsetningsledd og sluttbruker.

Jakten på de beste sortene foregår i alle plantekulturer. De siste årene har vi hatt et spesielt søkelys på poteter, epler, bringebær og jordbær. Arbeidet er organisert gjennom egne prøvefelt og følges opp fortløpende av dyktige produsenter og eksterne kunnskapsmiljøer. De vurderer avling, plantevern, produsentøkonomi, sesong, smak, utseende, lagring og transport osv.

Når det kommer til frøkulturer, gjennomføres prøvingene raskt og effektivt i løpet av en sesong. For poteter kan det ta fra 6-12 år å finne og ikke minst lære å dyrke en ny sort. Nye fruktsorter er også krevende og langsiktige. Vi håper å se resultatene fra en utprøving av nye eplesorter i butikk fra 2025, der utprøvingen startet i 2015.

BAMAs mål er å utvikle nye smakfulle produkter og ha 20 prosent salg via nye sorter/løsninger.