Slik tilbereder og bruker du estragon
Med sin unike smak, av pepper og anis, skiller denne urten seg ut. Prøv den, så blir den kanskje din nye favoritturt!
Hvordan bruke estragon?
- Skyll urten i kaldt vann, og fjern bladene fra stilken.
- Hakk urten, etter eget ønske.
- Bruk estragon som en herlig smakstilsetning i salater og marinader. Du kan også servere hele, friske estragonblader til kylling, kalv, fisk og poteter.
Psst! Visste du at estragon en selvfølge i bernaisen?
