Slik tilbereder og bruker du basilikum
Basilikum har en så smakfull, søt og mild smak. Bruk bladene hele, grovhakk eller finsnitt dem.
Hvordan bruke basilikum?
- Skyll urten i kaldt vann, og fjern grove stilker.
- Du kan bruke hele blader, finhakke eller grovhakke basilikum.
- Det er perfekt å tilsette basilikumen når det er to minutter igjen av koketiden. Smaken blir forsterket ved oppvarming.
- Denne urten er kjempegod i pestoer, og den er tomatens beste venn.
Tips
Se videoen under for flere basilikum-triks.
