Slik lager du urtesalt
Dette piffer opp alle retter!
Hvordan lage urtesalt?
- Vask de urtene du liker best.
- Miks urtene sammen med litt salt i en foodprosessor.
- Legg blandingen utover et stekebrett, og la det tørke på 50 grader i varmluft. Dette tar 7-8 timer. Husk å åpne ovnen hver time, for å slippe ut fuktighet.
- Når saltet er tørt, kan du kjøre det i foodprosessoren igjen.
- Ha saltet i sterile krukker, og oppbevar det tørt i romtemperatur.