Slik baker du poteter i ovnen

Hvordan bake poteter i ovenen? 

Alternativ 1:

1. Dekk til bunnen av en ildfast form med grovt salt. Bland inn urter og hvitløk. 
2. Skyll og prikk potetene med en gaffel. 
3. Ha over olje, og bak potetene i ovnen på 170 grader. 
4. Stek i omlag 1 time, eller til potetene er møre. 
5. Børst av overflødig salt før servering. 

Alternativ 2:

1. Skyll noen mellomstore poteter. 
2. Legg potetene hele i en ildfast form.
3. Ha over olje, krydder og urter, etter ønske. 
4. Bak i ovnen på 170 grader, i omtrent 1 time.

Tips

Beate, astrix og kerrs pink egner seg til baking. De er faste og smakfulle. 

Baketiden blir kortere når du koker potetene i 15-20 minutter– før de bakes i ovnen. Dette kan gjøres en dag i forveien, så lenge potetene oppbevares i kjøleskap fram til baking.