Slik tilbereder du paprika

Hvordan helgrille paprika? 

1. Legg paprikaene hele på grillen, i en grillpanne eller under grillen i ovnen.
2. Grill til skinnet blir helt sort.
3. Legg de grillede paprikaene over i en bolle, og dekk til med plastfolie. La ligge for nedkjøling i cirka 10 minutter.
4. Fjern skinn og kjerner.
5. Del paprikakjøttet i grove biter, eller server de hele. 

Tips 

Du kan også kutte paprikaene i skiver eller ringer, og grille de i 2-3 minutter på hver side.