Fem friske retter i sommervarmen
Når det er varmt tar appetitten ferie og man kan oppleve å bli matlei. Kroppen fyser på mat som er salt og saftig. Hvorfor er det slik?
Alle kroppens funksjoner, inkludert fordøyelsen, produserer varme. En kropp som jobber på spreng for å kjøle seg ned prioriterer ikke fordøyelsessystemet, noe som innebærer at sultfølelsen blir redusert. I tillegg setter kroppen i gang svetteprosessen, og du taper væske og mineraler. Dehydrering bidrar også til nedsatt appetitt.
Tap av salter og væske gjør at kroppen trenger påfyll av dette, og du får lyst på salt og saftig mat. Nedsatt appetitt gjør at «lette» kalde retter frister mer enn varme «tunge» middagsmåltider.
Her er fem favoritter som kan vekke appetitten, selv i sommervarmen:
