Dalaker gartneri ligger sentralt og idyllisk plassert på Rennesøy i Ryfylke, 20 minutter nord for Stavanger – ofte omtalt som en av de grønne øyene. Gården på Dalaker ble i 2001 overtatt av fjerde generasjon, Kristin Dalaker Tjøstheim og Kjell Arne Tjøstheim, og er i dag et topp moderne gartneri på 7 800 kvadratmeter fordelt på fire drivhus.
Kvalitet har alltid vært det styrende på Dalaker, og det forskes mye på å utvikle stadig bedre tomater. Blant annet har de satt av eget areal for testing av nye sorter, og gartneriet har også vært en pioner i norsk tomatproduksjon. Som eksempel var Dalaker først i Norge på å bruke CO2 fra varmekjelene i produksjonen, noe som er en standard i dag.
