Vest

 Regionen har god jordstruktur som gir fine vekstforhold. Sogn og Hardanger er størst i Norge på frukt og bær, nettopp fordi det tørre klimaet gir gode vekstforhold for epler, pærer og plommer. Mens Lærdal og Sunndal er tidlig ute med potetproduksjon, er Smøla kjent for den smakfulle gulrota. På Sunnmøre er det Valldal som gir oss de saftigste bærene. Spesielt er de kjent for sine store og søte jordbær, som er rike på smak.