Ovnsbakte neper med urtesmør
Du trenger ikke poteter når du har neper. Bak dem i balsamicoeddik og smør for det søteste tilbehøret middagen kan få.
Ingredienser
Slik gjør du det
- Forvarm ovnen til 200 grader (eller bruk grillen).
- Legg nepene i folie med smøret fordelt i små klatter, timian, balsamicoeddik, flaksalt og pepper. Lukk folien og plasser i ovnen.
- Bak i 30–40 minutter til nepene er myke og gjennomstekt.
- Åpne folien etter 10 minutter og øs smøret over nepene med en skje før du lukker folien og baker den resterende tiden.
- Server med finhakket bladpersille på toppen.
Tips!
Du kan spise nepene rå, slik du spiser et eple. Når de er i den norske sesongen og helt ferske trenger du ikke skrelle dem en gang!
