Smaken av Norge blir merket med Gartner
Norsk blomkål og brokkoli er så smakfull og fersk at den er i en klasse helt for seg selv. Du kan bruke dem sammen eller hver for seg, og som godt tilbehør til kjøtt eller fisk.
Blomkål og brokkoli er fantastisk som tilbehør til mange typer middagsretter og vi har samlet flere oppskrifter som viser hvor allsidige disse grønnsakene er – både sammen og hver for seg. Utover høsten kan du servere blomkål og brokkoli rå, varmehandlet, alene eller sammen med kjøtt og fisk. Det er ingen grunn til at det skal bli kjedelig!
Tips!
Den tykkeste delen av blomkål-stilken kan skrelles og deles opp i mindre biter til koking. Ønsker du å spise bladene har de kortere koketid.
Brokkoli trenger bare noen få minutter i kokende vann før den er klar til å spises, da har den fremdeles litt spenst.
