Jordens beste poteter

Nypoteter er benevnelsen som brukes på de første potetene som dukker opp av jorden. Og de norske nypotetene er så gode at de burde kalles «nytpoteter».

Markerer starten på sommeren.

Kokk Jan Robin Ektvedt har på sin rundreise i sommer-Norge også tatt turen innom norske potetbønder. Og han lar seg som alltid imponere over kvaliteten på de norske nypotetene. Og for Jan Robin markerer de norske nypotetene selve starten på den norske sommeren.

Nyt dem som de er

Nypoteter er blir gjerne høstet og pakket samme dag. Og som annen ferskvare smaker de best om det ikke går for lang tid før de spises. Norske nypoteter sammenlignes ofte med norske jordbær fordi de begge er best som de er. Man skal liksom ikke tulle for mye med det som naturen har laget så perfekt. Så skrubb dem lett og kok dem så vidt møre med skallet på.

Kjenn din besøkelsestid

Norske nypoteter er ferskvare og tilgjengelige bare i en kort periode fra sankthans til rundt starten av august. Så her gjelder det å komme seg i butikken om man ønsker å kombinere jordens beste poteter med verdens beste ferieland.

Nypoteter gule

Nypoteter røde

Nypoteter med urter og smør

Potetsalat med friske urter

Pizza med potet og rosmarin

Potetsalat med kapers og reddik

Kortreist sommer og kortreiste grønnsaker

I sommer kommer vi til å feriere i Norge. Vi kommer til å handle norsk mat i norske butikker, og frukt- og grøntavdelingene i MENY, SPAR, Joker, Nærbutikken, CC Mat, Jacob’s og KIWI, vil bugne av ferske, norske grønnsaker fra Gartner.

Les mer

En salathage i særklasse

Kokk Jan Robin Ektvedt feirer tidenes norske sommer med å besøke noen av landets dyktige grønnsaksprodusenter, og nyter smaken av kortreist sprø salat.

Les mer

Nyt smaken av fersk blomkål og spisskål

Tidenes sommer er her, og det er sesong for ferske, norske grønnsaker. Kokk Jan Robin Ektvedt tar en tur ut i åkeren for å bli bedre kjent med blomkålen.

Les mer